ペミカンの知識

ペミカン / 概要 / 犬用のペミカン / その他のペミカン / 脚注 / 関連項目


2008/06/30 日記<ペミカン>

ペミカン


ペミカン(英語:pemmican)は、インディアン|北米先住民の伝統的な保存食を元にした携帯保存食の一種である。

Quotation:Wikipedia - Article - History  License:GFDL

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ペミカンは、溶かした動物性脂肪に粉砕した干し肉とドライフルーツなどを混ぜ、密封して固めて保存性を高めた食品である。毛皮貿易|交易の際に携帯保存食として広く利用され、後にロバート・スコットやロアール・アムンセンのような極地探検家の間で高カロリー食品として利用された。適切に包装されたペミカンは、長期間保存することができた。ペミカンの材料は、使用可能なものなら何で...


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レトルト食品 ブログ記事一覧 - にほんブログ村キーワード
すると日持ちする(またペミカンだ?) 長期間の時は、丸のまま持っていくか、フリーズドライ食品を利用する。5. ... 「ペミカン」とはもともとアメリカンインディアンの「保存食」という意味で極地登山などに用いられた。炒めた肉や野菜な...

9803春山反省
ルはまずいが早い・ オートミールと茶漬けの水は多めがいい・ ペミカンは1個につき人参,じゃがいも,玉ねぎを2個つつ入れた(ただし小さめ) ... 米とペミカンは別々の人から出させるなどして公平に使わなければならなかった.偏...

< のんき暮らし > * < 食 > * < キャンプ食 > * < ミルフォードの献立 >
ぇ、う〜ん、なんかニュルニュルしてそうだなぁ。 山屋さんって、みんな登る前ペミカン作ってんのかなぁ。 ... 反省の所に「次回は玉葱ペミカンにチョーセンする」って書き込んでありました。 玉葱は刻んで炒めてって運命を辿りがちですから...

ペミカン - 暇つぶしWikipedia
英語:pemmican)は、北米先住民の伝統的な保存食を元にした携帯保存食の一種である。ペミカンは、溶かした動物性脂肪に粉砕した干し肉とドライフルーツなどを混ぜ、密封して固めて保存性を高めた食品である。毛皮交易の際に携帯保存食とし...

ペミカン
馬車に乗って西部を目指したいわゆる開拓者たちは、ほとんどペミカンを利用していなかったとか。こうした人々は、インディアンや冒険者たちを見下していたので、そんな野蛮人の食べ物を取り入れようとはしなかった、ということらしいです...

地球縦回り一周の旅
を沸かし、ペミカンを練って食べるが、塩を振りかけて食欲を出している。朝よりも断然夜の方が食べられる。 昼食用のペミカン(エネルギーバー)は油も入っているので、ねっとり感とチョコレートの味がミックスして実においしい...

楽天 みんなで解決!Q&A ペミ缶とは何ぞや??
所蔵していないんですよ〜。)お礼は遅くなるかとも思いますが、必ず致しますので、お待ち下さい♪参考URL○「ペミカン」についてのスレッドhttp://yoneyuta.hp.infoseek.co.jp/danwa/number01/pemikan....

癒しの料理法―ネイティブアメリカンからの贈り物: neitibu amerikan kara no okurimono. - Google ブック検索結果
ada, 岡田愛著 - 2004 - 136 ページペミカン風ミートローフペミカンとはネイティブアメリカンの保存食です。とても栄養価が高く現在のバランス栄養食のようなものではない ... ?? に ? を入れよく混ぜる。松の 里。っ@の。仇*禎しの主莱 のア坤?(丼( ? *章 ペミカン 風 ミー...

ボクらはGalileo(Q&Aルネサンス) 行動食でカロリーのたかいもの
, ペミカンって「行動食」かなぁ・・・?私が所属していた部では主食でしたが。 冬山の晩飯は全てペミカンベースで、ペミカンを湯で溶いてミソを入れると豚汁、カレーを入れるとカレー、コンソメを入れると肉入りコンソメスープ、という具合に使...

山旅の想ひ出・掲示板
いしたいことがあるのですが、山ヤさんが作っていたペミカンというのは、実際にはどのくらいの期間保存できたの ... さて、夏場でのペミカンの有効保存期間ですが、固めた油脂が融けてしまうような気温では本当の意味でのペミカンは成立し...

ペミ缶!? : S*e*x*t*a*n*s 好奇心のコンパス
、五大湖以北はまずフランスが植民地化していくのですが、ペミカンを製造販売した会社がトロントにあったからです。 ... 1670年に英国で創業、その後トロントへ移って貿易業を製造業(これがペミカン?)を行っていたとか...

2006年度夏山合宿(三槍)
ペミカンはシチューとピーマン、タマネギである。ネットでは、夏山で四日が限度と書かれていたが8月後半なら一週間ぐらいは持つのでは ... 調理もペミカンをコッヘルにいれて温めるだけ(シチュー等なら水をいれるが)なので時間の短縮になる...

吾妻山(吾妻連峰) 県境尾根縦走
カンおじや。おにぎりをそのままペミカンのスープにいれただけだけど、ボリュームもあってとてもおいしかった。 ... ブドウパンとペミカン・スープで朝食をとり、山荘をとびだす。上空はすばらしい快晴。一切経山と家形山にはガスがかかって...

Senior Scout Shibuya 5
副長夫人がペミカン(簡易保存食料)作りに精通していることを聞き、ペミカンの講習会も行うことにした。 ... そして、ペミカン講習。この日の夕食のための物と、22日の朝食のための物を作った。この日の夕食は、バターと牛肉で作っ...

2007年度男子秋合宿仮要綱
イプ: Microsoft Word - HTMLバージョンコンデンスミルク1本. ペミカンA内訳:豚バラ肉(1人70g)・ニンジン&玉ねぎ&じゃがいも(各1本). ペミカンB内訳:ペミカンA+白菜適量. ペミカンC内訳:ペミカンA+キャベツ適量. 行食・予備食にはそれぞれ茶パック?を入れ...

はてなフォトライフ - キーワード「ペミカン」
「ペミカン」を含む写真をクリエイティブ・コモンズのライセンス別に絞り込む:. 表示 · 表示-改変禁止 · 表示-非営利-改変禁止 · 表示-非営利 · 表示-非営利-継承 · 表示-継承 · クリエイティブ・コモンズとは. Everyone's Fotolif...

ペミカン in ミネストローネ-山行潮流 Climbing Tendency
in ミネストローネ / 2007年12月05日(水). 本日早速昨日作成のペミカンを試食してみる。 作ったのはミネストローネ。 湯を沸かし、コンソメを少々とマカロニ、そしてペミカンを入れて煮込み、トマトで味をつける。 味は・・・まあまあよし...

[ペミカン] - モバイルgoo Wikipedia記事検索
は? - モバイルgoo Wikipedia記事検索です。モバイルgooでイロイロなものを調べ...

AYA'S JOURNAL: 初めてのペミカン作り
写真を見たらブロッコリーやシメジが入ってて彩り良くてほんとに美味しそうで、「おおっつ!」って感じでした。最近はインスタント食品が色々あって山の食事でもあんまりペミカンって作らないけど、簡単で、軽量化できておししいし、優れも...

ペミカン
」って食べ物知ってる方います? (99/10/05) 留学中に、児童文学好きの友達が、「『メリー・ポピンズ』でよく読んだのにどうしても実物がわからない食べ物」のひとつとして挙げてきたのですが、それだけはどうしてもわからなかったんです...

一平・直子のほっとスマイル!
ミカンを鍋に入れ、豚肉と一緒に炒め、水と味噌を加えれば【豚汁】になります。 ご飯と炒めれば【チャーハン】に、 また【クリームシチュー】、【カレーライス】など色々な料理に応用できます。 これさえ作っておけば、工夫次第でいろいろ...

山男製ペミカン?家でも便利 by みるばなな [クックパッド]簡単 ...
ったペミカン、実は普段の料理でも結構活躍してくれます♪材料にある素材だけでなくあまった野菜全投入しておくと...

正月雪山大作戦 「北岳〜塩見岳」 正月雪山大作戦 「北岳〜塩見岳 ...
作ったビーフシチューを食べる。ペミカンは燃料もゴミも少なくなるし味は最高に美味しい。 ... 今日の夕食はペミカンの豚汁とジフィーズの牛飯やはり冬はペミカンがおいしい。 「参考タイム」 幕営地点(6:30) 北岳ピーク(10:30) 北...

……ペミカン?,コメント,普通は無い, - 今をメモする「Timelog」
... ペミカン?> despair. タグ:[コメント] [普通は無い]. メモ 2008/05/31 (土)01:33 PC · この日のメモ · このメモにレスする レスする. 評価ポイントを付ける. despairそれもないのでとりあえずチーズケーキをたべました> 男爵[自重...

初心者のための山登り教室(食糧計画・テント生活) 山に登り川を下り ...
すると日持ちする(またペミカンだ?) 長期間の時は、丸のまま持っていくか、フリーズドライ食品を利用する。 ... ※「ペミカン」とはもともとアメリカンインディアンの「保存食」という意味で極地登山などに用いられた...

和紡布online店長(そして手染メ屋番頭)のひとり言: 梅とペミカン
”とはもともとはインディアンの保存食で、肉やドライフルーツを脂で固めたものだそうだ。 フリーズドライ食品などなかった一昔前は登山家たちは肉や野菜をラードで炒め、冷えて固まったものを“ペミカン”として山へ持ち込んだらしい...

【楽天市場】ペミカン の検索結果:通販・インターネットショッピング
の検索結果:通販・インターネットショッピング .... あなたの代わりにお探しします。 >>キーワード「ペミカン」を含む商品が登録(入荷)されたら通知します. ぜひご活用ください...

ペミカン’s
0385241011; 商品名:The Tiffany Wedding; 著者:John Loring; 販売元:Doubleday; ジャンル:; / 中古:¥ 1443 より; 発売日:; ランク: 449272 位; 平均点: 平均点 5.0; レビュー数:1; リストマニア:. ペミカン’s. 関連するランキング...

山猫文庫第二壕 - ペミカンとチューニョは何?
4月15日 ... 同サイトによると、ペミカンとは『簡単に言えば調理した肉や野菜などを脂で固めた保存食のこと』だそうです。ようは、レトルトパックの代わりに脂でコーティングしたレトルト食品みたいなものでしょうか...

2001年7月21日の放送内容
には、「ペミカン」という特殊な食料を持っていった。これは練り食品の一種で、牛肉や乾燥させた野菜を粒にして、 ... ペミカンは、見た目はドッグフードみたいな感じで、北極の時はあえて味付けをせず、砂糖や塩を持っていって食べるときに...

ペミ豆乳シチュウ - アウトドア大好き!! - Yahoo!ブログ
ヘルに水300ccにペミカン(A)をいれて沸騰する直前にシチュウの素を入れて溶かす。少し薄いので2人分くらいの素で ... ペミカンは冬の食事にはカロリ−も多く摂れるので適しています。ペミカンを作ってカレ−やチャ−ハンも美味しいです...

その傍で本を読むのは | 大草原の小さな家シリーズ
ジャーキー(肉を乾燥させて保存食にした)を教えてもらったりしていたそうだが、そこに「ペミカン」という単語 ... ここではペミカンのことを、「粉にしたジャーキーに木の実や種、乾燥させた果実などを加え、とかした脂でこねてだんごにし...

「ペミカン」についてのまとめ情報 - BIGLOBEまとめんとす
」についてのまとめ情報。ペミカンとは、ペミカン (pemmican) は、アメリカ先住民によって開発された携帯保...

西丸オヤビンを語ろう
無し沼さん:2006/10/17(火) 17:45:06: 犬も食わない西丸ペミカンを味わってみたい! 10 :底名無し沼さん:2006/10/17(火) 23:52:35: >>8 ... 11 :底名無し沼さん:2006/10/18(水) 10:23:55: 俺が作るペミカンは非常に美味だ、嘘じゃない...

Namazu: a Full-Text Search Engine: <ペミカン>
ts:. References: [ ペミカン: 0 ]. No document matching your query. 検索のコツ. 検索がうまくいかないときは、次の点を確認してください。 キーワードの綴りを確かめるキーワードの綴りが間違っていると検索できません...

四苦八苦計画風呂具城: ペミカン
=SugarSunのブログ領域。SeesaaBLOGをチョイス。結構気に入...

ペミカンシチューの作り方と紳士な話
チューとは? : 玉葱、じゃがいも等を入れる普通のビーフシチューに、 : ぺミカンを入れて赤ワインと共に煮込んだシチューです。 : : ところで・・・神宮先生って。おいくつなんでしょう? : : 実はとっても、おじいさんを想像していたので...

冬の湖水地方5
打・ペミカンケーキの登場である。 私がフライデイになり、 「ツバメ号とアマゾン号」のビデオのおかあさんの ... ペミカンケーキのタネは、 じゃがいもとペミカンだけで、 つなぎは一切入っていないので、 とても柔らかくて崩れやすいのだ...

大場満郎の日記:チョコペミが出来る。
1月16日 ... 遠征隊員の昼食となるペミカンが出来たとのこと。昨日、東京聖栄大学の荒木先生とスタッフの方々、それに宮下隊員も加わり ... ちなみに朝と夕食はお湯で練ってたべるペミカンである。牛肉や野菜の乾燥した物がバランスよく入っている...

「へ」〜山の用語集〜 [www.tozan.org]
ルトものなんかが増えているのでペミカンを使うことはあまりなくなったようですが、生野菜などを持ってあがるときは、予め切ってゴミが出ないようにしておくのも、ペミカンから学ぶことができます。 ペミカンといっても、蜜柑の一種で...

TEPPEI-G(ブックマーク) : ペミカン
ミカン」(携帯保存食)てのを知った、それで調べた。 自分で作る物で、市販品は無さそうだね。 なんとなく『スパム (Citynet)』を ... 『ペミカンを作ろう (埴猪口野外考察)』 (作ってる写真あり、「ペミカン2号」は美味しそう)...

おすすめ本
いう食べ物が頻繁に文中に登場します。これは牛肉を乾かして混ぜ物をして固めた缶詰だそうです。コンビーフのような物なので ... 最初ペミカンは美味しくないというような発言があったのに、何故か何度もその後ペミカンを食べる場面が登場...

山に遊ぶ(02.12/28放送分)
コトコト煮込んだペミカンでのカレーやシチューは、身体だけでなく心も温まります。皆さんペミカンってご存じでしょうか?元々のペミカンは、北米インディアン達の保存食で、乾燥した肉や魚を、脂肪、ドライフルーツと混ぜ固めたものです...

祖母・傾・大崩縦走レポート(記録)
ので、中高年にはあまり薦められない脂身の多い豚肉を材料に、それ自身の油で固めてペミカンにする。 米6合を研いで乾燥し、他に4合の御飯を炊いて1合握りを4ヶ作り、ペミカンを袋詰めにする。一人分だから調味はほとんどインスタント...

57:「補給後の反省」 6月7日 6月5日に大場さんへの補給をしてから2日 ...
会いたいなと何度も言っていました。6月3日に、ファーストエアー社に預けておいた、自分達の昼用ペミカンを大場 ... その時に、ホワイトガソリン30リッター・朝ペミカン27食分・夜ペミカン24食分・粉ミルク・エネルゲン等を「よかったら使っ...

立命館ワンゲル 活動紹介 | 【赤岳への挑戦?】 乗鞍岳合宿
・前川・佐々木(この日は社会人山岳会合宿)でつくったペミカンを利用した「トン汁」。 ほんまバターがたまん! ... この日もペミカン。カレーを作る。 暖かいような寒いような雪洞で就寝 [02月11日(日)] この日は帰るのみである...

ペミカン
ご紹介! Amazon.co.jpアフェリエイト. [戻る] [全オーナーリストへ] [新規作成/修正など]. ペミカン, [Diary], のんびり本読み日記, [Q100]. [Place], 神奈川県. [Sex], 女. [Age], 40代. [Family], 夫、3男...

BACK PACK LIFE Mountaineering
の保存食ペミカンを作りました。(写真ボケてる…) ペミカンはカナダのネイティブインディアンが用いた保存食で 食料を加熱し脂で固めることで保存性 ... ペミカンのレシピ ?まず肉・野菜を細かく刻む。本来はすり潰すらしいが部活では形を残...

Bicycle commuting: 行動食はペミカン?
ペミカン」を知ったのは、大場満郎さんの本を読んだときだ。 北極点へ徒歩で移動しているときに食べていたのが ... ネットで見つけた「ペミカン」の元祖はこれだそうです。 ペミカンの元祖はカナダのネイティブ・インデアンが使用していた保...

ぱせりの本の森: 風が強く吹いている
完結編が出た、と聞いたとき、まっさきにペミカンさんを思い出しました。まさか完結すると思わなかった(笑) それからエイキンの「ダイドーと ... ペミカンさんがブログを始められたら最高だけど、ここにお話に来てくれるのもうれしいです...
ペミカンを作ろう
ペミカンの元祖はカナダのネイティブ・インデアンが使用していた保存食でした。 作り方は?干したバッファローの肉を石で粉みじんに砕き?同量のバッファローの脂と混ぜ?乾燥果実などを混ぜて?皮の袋などに入れて密封する…といったものです。 ...
山での食事2
使い方は、お湯でペミカンを融かすと「油でギトギトの肉汁」ができるので、そこに味噌を入れれば豚汁、カレーを入れれば ... 例えば1週間の山行だったらペミカンを6セット用意し、カレー粉や味噌などをそれぞれ担ぎ上がれば、1週間の楽しい夕食は約束 ...
ペミカン - Wikipedia
ペミカンは、溶かした動物性脂肪に粉砕した干し肉とドライフルーツなどを混ぜ、密封して固めて保存性を高めた食品である。毛皮交易の際に携帯保存食として広く利用され、 後にロバート・スコットやロアール・アムンセンのような極地探検家の間で高カロリー ...
ペミカンとは?
ペミカンとは? 携帯保存食のことで、雪のある時期、つまり物の腐りにくい時期に用います。 ... ペースト状態のペミカンをお湯で溶かし、カレールーを入れたり、シチューの素やみそ汁の素を入れたりし、同じ材料で日替わりメニューが組めます。 ...
月山で2時間もたない男とはつきあうな!: どっちのペミカンショー
しかし、隊員のレクレーションで『犬も食わない西丸ペミカン』というカルタが作られ、 それを知った西丸氏は激怒、以後、観測隊 ... 私んとこでは、カレー・シチューに加えてお雑煮やとん汁もペミカンで作ってました。ラード6:バター4ぐらいで固めると、 ...
dinner
お湯を沸騰させ、持参したペミカンを放り込む。さらに沸騰してきたらカレーのルーを砕いて入れる。 ... なぜかどんな合宿も最初の2日間はペミカンを利用した料理だった。 食料係にはコッヘルの 掃除が面倒くさいのでこのメニューは嫌われるけど実は部員の ...
ペミカンとは - はてなダイアリー
ペミカン - 携帯食料の一種 コンビーフ アーサー・ランサムの「ツバメ号とアマゾン号」の説明ではコンビーフのこと。 実際には、インディアンの携帯食料のことらしい。 登山家の携帯...
ペミカンとは - はてなダイアリー
ペミカン - ▽携帯食料の一種 ▽コンビーフ アーサー・ランサムの「ツバメ号とアマゾン号」の説明ではコンビーフのこと。 実際には、インディアンの携帯食料のことらしい。 ▽登山家...
おいしいペミカンの作り方を教えてください。マズイペミカンの作り方は ...
ID非公開さん. 山の食べ物で贅沢は言えません。いまの作り方のペミカンで我慢してください。 まぁ調理する時は油を全部捨てることがお勧めですが・・・。 アバター. 違反報告; 回答日時:2004/4/10 10:56:18. この質問・回答は役に立ちましたか? ...
ペミカン作り
ペミカンとは何だ! というと、タマネギやニンジンといった野菜と肉をラードで固めたものである。こうしておけば、肉などは日持ちするし、温めるだけで即、食べられるので簡単でよい。そして応用もかなりきく。例えば、炒めれば野菜炒めになる。 ...
「ペミカン」についてのスレッド
ペミカン ところで、ペミカンというものは知ってますか? なんでも登山とかに持っていくものらしいけど、なんだかわからない。コンビーフ=ペミカン説と、カレーのカレールー入れる前の状態、肉と人参玉葱を煮て、水気をとばしてバターで固めたものという ...
BGM「峠の我が家」、 演奏は"キコキコ弦楽団" ペミカンのこと 肉や野菜を ...
どこかにペミカンの記念碑があってしかるべきである。インデアンから教わったこの素晴らしいエネルギ−を与える食物は、最初の北米大陸横断、米北西部の探検、北極と南極到達成功への最初の試みに大変重要な役割を果たした。ペミカンが無かったこと ...
Amazon.co.jp: "ペミカン’s"
商品リストには次のものがあります。The Tiffany Wedding, 高齢者のための建築環境, Movable Typeで今すぐできるウェブログ入門.
Amazon.co.jp: ペミカンさんのプロフィール
ペミカンさんの プロフィール. レビュアーランキング:. 56198 · 全 5 件のレビューを見る (参考になった:39票). リストマニア!リスト: ... ペミカン’s (2005年6月6日). このリストに含まれる商品: ? The Tiffany Wedding John Loring. 1レビュー ...
S*e*x*t*a*n*s 好奇心のコンパス : ペミカン。
『ツバメ号とアマゾン号』のシリーズでは、子どもたちがコンビーフのことを「 ペミカン」pemmicanと呼びます。 ペミカンとは、長期間の航海や探検のために冒険家や探検家が食べたもので、元はアメリカ大陸のネイティブ・アメリカンたちの保存食だったとか ...
S*e*x*t*a*n*s 好奇心のコンパス : ペミ缶!?
というのは、五大湖以北はまずフランスが植民地化していくのですが、ペミカンを製造販売した会社がトロントにあったからです。 ... またペーパーバックを読むサイトさんには『エンデュランス号』の解説として、ペミカンのことが詳しくのっていました。 ...
ペミカン - 遥かなる山の息吹
人生の節目に始めた山登り。山行日記、日常の生活など徒然なるままに・・・・。
食べてみたいもの---ペミカン - 能美通信
2005年2月1日に新生した石川県能美市(旧能美郡)の生活や自然環境をお伝えします。
コトノハ - ペミカン(pemmican)
ペミカン(pemmican). ○: ○; ×: ×. ※いまのところ250byte程度まで. 未回答にする( コメントも消えます). * Googleで「ペミカン(pemmican)」を検索; * ランダム[ r ]. コメント一覧. ○. ダブルダイス · ダブルダイス. 冬山に持っていくのによく作った。 ...
ペミカン
ペミカンのご紹介! Amazon.co.jpアフェリエイト. [戻る] [全オーナーリストへ] [新規作成/修正など]. ペミカン, [Diary], のんびり本読み日記, [Q100]. [Place], 神奈川県. [Sex], 女. [Age], 40代. [Family], 夫、3男子 ...
のんびり本読み日記
30へのレス, ペミカン, 2007/06/19 21:34, 双子星さんようこそ。小六ですか、それは衝撃的だったことでし.. 29, 宝さがしの子どもたち ... 28へのレス, ペミカン, 2007/06/05 09:17, <青子さん 友達の評なのですが、ハックって本当に真実を見抜 . ...
ペミカン|カモノハシのタマゴ
一日に一つくらい何か疑問に思ったことがあるはず。 調べてみて書き綴って行こうと思う。
2008年06月07日|JM2FPV
で思い出したことは、「ペミカン」。 小生よりも昔に山登りをされていた方々はペミカン 作って携帯食にしていたそうです。 ペミカンの詳細はググっていただければわかります。 ペミカン使ってカレー作って美味かったと聞いたことがあります。 ...
役に立つ? 暮らし、生活、健康面白雑学! - ペミカンをご存知?
このペミカンは簡単に説明しますと、具材をラードで固めたものです。するとペースト状になりますが、このペースト状態のペミカンをお湯で溶かし、カレールーを入れたり、 シチューの素やみそ汁の素を入れたりし、同じ材料で日替わりメニューが組めます。 ...
はてなブックマーク - ペミカン
はてなブックマーク > キーワード > ペミカン. キーワード「ペミカン」を含む注目 ... 「ペミカン」を含む注目エントリー. 注目エントリーの閾値3users 5users. 「ペミカン」 を含む注目エントリーは見つかりませんでした。 storage-system.fujitsu.com ...
はてなブックマーク - ペミカン - Wikipedia
の脂肪で作られたペミカンが最上級とされるなど、毛皮交易時代のペミカン購入者の間では厳格な仕様が存在していた。 [編集] 犬用のペミカン イギリスの北極探検隊は、 犬ぞりを引く犬に牛肉で作られたペミカンを与えた。このペミカンは「ボブリル・ ...
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私がこの「ペミカン」を知ったのは、大場満郎さんの本を読んだときだ。 北極点へ徒歩で移動しているときに食べていたのが ... ネットで見つけた「ペミカン」の元祖はこれだそうです。 ペミカンの元祖はカナダのネイティブ・インデアンが使用していた保存 ...
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ペミカンシチューの作り方と紳士な話
ペミカンシチューとは? : 玉葱、じゃがいも等を入れる普通のビーフシチューに、 : ぺミカンを入れて赤ワインと共に煮込んだシチューです。 : : ところで・・・神宮先生って。 おいくつなんでしょう? : : 実はとっても、おじいさんを想像していたのです ...
Re: ペミカンシチューの作り方と紳士な話
この場合、ペミカン=コンビーフって考えていいですか? : :: 五十代から六十代にかけてというところだと思います。 : : いつも上品な感じの紳士的な着こなしをしていて、そのポケット: : にはいつもハンカチーフが数枚はいっているとか。 ...
[ペミカン] - モバイルgoo Wikipedia記事検索
ペミカンとは? - モバイルgoo Wikipedia記事検索です。モバイルgooでイロイロなものを調べてみよう!
[ペミカン] - モバイルgoo Wikipedia記事検索
イギリスの北極探検隊は、犬ぞりを引く犬に牛肉で作られたペミカンを与えた。このペミカンは「 ボブリル・ペミカン (Bovril pemmican)」、または単純に「犬用のペミカン」と呼ばれた。成分は2/3が蛋白質、1/3が脂肪であり、炭水化物は含まなかった。このペミカンは蛋白質の割合が高すぎて ...
Corned Beef
このペミカンケーキは、コンビーフ(ペミカン)とジャガイモから作るハンバーグもどきの料理で、その作り方も詳しく説明され ... 子供達はこの「砲弾のフライ」をペミカン の改良品だと言っています。コンビーフだけでは形が崩れるということを経験して ...
Pemmican
ピクチャーアトラスシリーズ『絵で見る世界探検地図』という本の北極探検のページに、 本物のペミカンの写真が載っています。 ... この肉の粉末に油脂(ついでに乾燥した果物の粉末)を入れ、かき混ぜて、固めるとペミカンになるんじゃないでしょうか。 ...
会報2007はじめてのペミカン はじめてのラッセル
そこで私なりに山の食事を少々勉強した結果、「山はペミカンだ!」という結論に達した。 そして張りきって3食分のはじめてのペミカンを作り上げたのだった。ペミカンが完成した時点で、自分では大満足だったのだが、これが思った以上に重量があった。 ...
ペミカン
ペミカン. 挽肉・・・20g 人参・・・10g 椎茸・・・10g にんにく・・・1/2片 ラード・・・20g. 1)人参、椎茸、にんにくをみじん切りにする。 2)フライパンを熱し、ラードを10g入れ、にんにくを入れ炒める。 ...
大場満郎の日記:ペミカン
ペミカンが私の極地の旅の食料だ。今回はランチタイムで食べるペミカンを紹介します。 チョコレートをドロドロに溶かしたものにゴマ、クルミ、松の実や油を加えてかき混ぜ凍らしたものでラップで包んだものだ。これ一本で1700カロリーもあるのだ。 ...
大場満郎の日記:チョコペミが出来る。
遠征隊員の昼食となるペミカンが出来たとのこと。昨日、東京聖栄大学の荒木先生とスタッフの方々、それに宮下隊員も加わり製造 ... ランチに食べるペミカンはチョコレートをベースにしたものだ。ボールにどろどろに溶かしたチョコレートにゴマや胡桃、 ...
「ペミカン」についてのまとめ情報 - BIGLOBEまとめんとす
「ペミカン」についてのまとめ情報。ペミカンとは、ペミカン (pemmican) は、アメリカ先住民によって開発された携帯保存食の一.
ペミカン
「ペミカン」って食べ物知ってる方います? (99/10/05) 留学中に、児童文学好きの友達が、「『メリー・ポピンズ』でよく読んだのにどうしても実物がわからない食べ物」のひとつとして挙げてきたのですが、それだけはどうしてもわからなかったんです。 ...
山猫文庫第二壕 - ペミカンとチューニョは何?
2006年4月15日 ... 同サイトによると、ペミカンとは『簡単に言えば調理した肉や野菜などを脂で固めた保存食のこと』だそうです。ようは、レトルトパックの代わりに脂でコーティングしたレトルト食品みたいなものでしょうか。 ...
ラード・アラモード 山について思ったこと(番外篇) ペミカンの巻
2006年12月19日 ... つまり合宿に入る前に「ペミカン」という保存の効く具材(ニンジン・タマネギ・ ジャガイモとブタコマ肉を軽くラードで炒めて凍らせたシロモノ)を製作していくのだ。 部室でね。それを小さいビニール袋に小分けパックするのだが、見てくれ ...
ラード・アラモード 山について思ったこと(番外篇) ペミカンの巻
つまり合宿に入る前に「ペミカン」という保存の効く具材(ニンジン・タマネギ・ ジャガイモとブタコマ肉を軽くラードで炒めて凍らせたシロモノ)を製作していくのだ。 部室でね。それを小さいビニール袋に小分けパックするのだが、見てくれは、 ...
和紡布online店長(そして手染メ屋番頭)のひとり言: 梅とペミカン
“ペミカン”とはもともとはインディアンの保存食で、肉やドライフルーツを脂で固めたものだそうだ。 フリーズドライ食品などなかった一昔前は登山家たちは肉や野菜をラードで炒め、冷えて固まったものを“ペミカン”として山へ持ち込んだらしい。 ...
和紡布online店長(そして手染メ屋番頭)のひとり言: ペミカン
もう一つのコッフェルにラードで白く固まったペミカンと水を入れ、コンロにかける。 沸騰したらハヤシライスの素を入れ、混ぜ溶かして出来上がり。 ... 2泊も3泊も山にこもるわけでなし、我が家の登山にはラード不使用の“ペミカンもどき”を採用しよう。 ...
たてまわり質問箱 Q & A
ペミカンとは北米インデアンが携帯食として用いた食糧の名前です。その製法は干し肉に脂肪、 干しブドウなどを混ぜて固めて ... ペミカンがどんな食べ物かわかりにくいと思いますが、 市販されているコンビーフのようなものがペミカンに一番近いのでは ...
地球縦回り一周の旅
毎朝、お湯を沸かし、ペミカンを練って食べるが、塩を振りかけて食欲を出している。 朝よりも断然夜の方が食べられる。 昼食用のペミカン(エネルギーバー)は油も入っているので、ねっとり感とチョコレートの味がミックスして実においしい。 ...
山男製ペミカン?家でも便利 by みるばなな 簡単おいしいみんなのレシピ
山行にと作ったペミカン、実は普段の料理でも結構活躍してくれます♪材料にある素材だけでなくあまった野菜全投入しておくと良いかも.
ソースは俺。 〜これは面白いニュースレビューです〜: 【ペミカン ...
平日更新!おかしなネットニュースを楽しくレビューするよ!!さっそく今日の話題に! 明日の活力に!今晩のおかずに!ソースは俺!
ペミカン
しかし、幌馬車に乗って西部を目指したいわゆる開拓者たちは、ほとんどペミカンを利用していなかったとか。こうした人々は、インディアンや冒険者たちを見下していたので、 そんな野蛮人の食べ物を取り入れようとはしなかった、ということらしいです。 ...
「ペミカン」とは? - mobatch 辞書
「ペミカン」の目次. 「ペミカン」ってどう思う? 投稿はまだありません。 全てのコメントを見る. 他の言葉を検索する. ▼キーワードで検索. ▼日付から出来事を調べる. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. 月. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ...
「ペミカン」 犬用のペミカン - mobatch 辞書
イギリスの北極探検隊は、犬ぞりを引く犬に牛肉で作られたペミカンを与えた。このペミカン は「ボブリル・ペミカン (Bovril pemmican)」、または単純に「犬用のペミカン」と呼ばれた。成分は2/3が蛋白質、1/3が脂肪であり、炭水化物は含まなかった。 ...
「ペミカン」に関連した写真、動画、ブログ、2chスレッド - はてなRSS
ペミカンに関連した写真、動画、ブログ、2chスレッド. ... 冬山の食料 −ペミカン 山 ペミカンは『エンデュアランス号漂流記』で登場したことを憶えている。もともとは極地探検用の保存食だったらしい(出自は不正確かも)。作り方はいたって簡単で肉や ...
……ペミカン?,コメント,普通は無い, - 今をメモする「Timelog」
ペミカン? ... ペミカン?> despair. タグ:[コメント] [普通は無い]. メモ 2008/05/31 ( 土)01:33 PC · この日のメモ · このメモにレスする レスする. 評価ポイントを付ける. despairそれもないのでとりあえずチーズケーキをたべました> 男爵[自重] ...
Namazu: a Full-Text Search Engine: <ペミカン>
Results:. References: [ ペミカン: 0 ]. No document matching your query. 検索のコツ. 検索がうまくいかないときは、次の点を確認してください。 キーワードの綴りを確かめるキーワードの綴りが間違っていると検索できません。 ...
ペミカン - 暇つぶしWikipedia
ペミカン(英語:pemmican)は、北米先住民の伝統的な保存食を元にした携帯保存食の一種である。ペミカンは、溶かした動物性脂肪に粉砕した干し肉とドライフルーツなどを混ぜ、密封して固めて保存性を高めた食品である。毛皮交易の際に携帯保存食として ...
ペミ缶!? : S*e*x*t*a*n*s 好奇心のコンパス
というのは、五大湖以北はまずフランスが植民地化していくのですが、ペミカンを製造販売した会社がトロントにあったからです。 ... 1670年に英国で創業、その後トロントへ移って貿易業を製造業(これがペミカン?)を行っていたとか。 ...
ペミカン in ミネストローネ-山行潮流 Climbing Tendency
ペミカン in ミネストローネ / 2007年12月05日(水). 本日早速昨日作成のペミカンを試食してみる。 作ったのはミネストローネ。 湯を沸かし、コンソメを少々とマカロニ、 そしてペミカンを入れて煮込み、トマトで味をつける。 味は・・・まあまあよし。 ...
ペミカン-山行潮流 Climbing Tendency
今月のヤマケイでも取り上げられていた「ペミカン」。 その名前を聞いて何のことかわかる人は、それなりに山をやっているはずだ。 曰く「肉と野菜をラードで炒めて塩で味を調え、最後に冷蔵庫で固めた食糧」。(山と渓谷2007.12 p.66)いわゆる保存食で ...
TEPPEI-G(ブックマーク) : ペミカン
これで「ペミカン」(携帯保存食)てのを知った、それで調べた。 自分で作る物で、市販品は無さそうだね。 なんとなく『スパム (Citynet)』を ... 『ペミカンを作ろう ( 埴猪口野外考察)』 (作ってる写真あり、「ペミカン2号」は美味しそう) ...
山旅の想ひ出・掲示板
それでお伺いしたいことがあるのですが、山ヤさんが作っていたペミカンというのは、 実際にはどのくらいの期間保存できたの ... さて、夏場でのペミカンの有効保存期間ですが、固めた油脂が融けてしまうような気温では本当の意味でのペミカンは成立しま ...
山旅の想ひ出・掲示板
ペミカンの実験をしているところです。それでお伺いしたいことがあるのですが、山ヤさんが作っていたペミカンというの ... さて、夏場でのペミカンの有効保存期間ですが、 固めた油脂が融けてしまうような気温では本当の意味でのペミカンは成立しません。 ...
楽天 みんなで解決!Q&A ペミ缶とは何ぞや??
(手元には所蔵していないんですよ〜。)お礼は遅くなるかとも思いますが、必ず致しますので、お待ち下さい♪参考URL○「ペミカン」についてのスレッドhttp://yoneyuta.hp.infoseek.co.jp/danwa/number01/pemikan.html.
しょうもない知識を披露するスレ 第14幕
インディアンの保存食で、ペミカンってのがある。 木の実とドライフルーツと干し肉と獣脂をつき固めたもので、「小型 ... ペミカンを自分達で食ってたそうだが、イギリス人だから耐えられるのかね。 161 :名無し三等兵:2008/01/21(月) 19:53:24 ID:? ...
初心者のための山登り教室(食糧計画・テント生活) 山に登り川を下り ...
ペミカンにすると日持ちする(またペミカンだ?) 長期間の時は、丸のまま持っていくか、フリーズドライ食品を利用する。 ... ※「ペミカン」とはもともとアメリカンインディアンの「保存食」という意味で極地登山などに用いられた。 ...
一平・直子のほっとスマイル!
解凍したペミカンを鍋に入れ、豚肉と一緒に炒め、水と味噌を加えれば【豚汁】になります。 ご飯と炒めれば【チャーハン】に、 また【クリームシチュー】、【カレーライス】 など色々な料理に応用できます。 これさえ作っておけば、工夫次第でいろいろな ...
AYA'S JOURNAL: 初めてのペミカン作り
ペミカンの写真を見たらブロッコリーやシメジが入ってて彩り良くてほんとに美味しそうで、「おおっつ!」って感じでした。最近はインスタント食品が色々あって山の食事でもあんまりペミカンって作らないけど、簡単で、軽量化できておししいし、優れもの ...
癒しの料理法―ネイティブアメリカンからの贈り物: neitibu amerikan kara no okurimono. - Google ブック検索結果
Ai Okada, 岡田愛著 - 2004 - 136 ページペミカン風ミートローフペミカンとはネイティブアメリカンの保存食です。とても栄養価が高く現在のバランス栄養食のようなものではない ... ?? に ? を入れよく混ぜる。 松の 里。っ@の。仇*禎しの主莱 のア坤?(丼( ? *章 ペミカン 風 ミートローフ.
四苦八苦計画風呂具城: ペミカン
Hacky=SugarSunのブログ領域。SeesaaBLOGをチョイス。結構気に入ってきた。
おすすめ本
ペミカンという食べ物が頻繁に文中に登場します。これは牛肉を乾かして混ぜ物をして固めた缶詰だそうです。コンビーフのような物なのでしょうか。 ... 私の頭の中では「 ツバメ号とアマゾン号」=ペミカンという図式が出来上がっていました(笑)。 ...
豊富なネタ | 携帯保存食ペミカン
ペミカンの材料は、使用可能なものなら何でも使われた。例えば、ペミカン用の肉としてしばしばバッファロー、ヘラジカ、シカの肉が使われた。果物はクランベリー、サスカトゥーンベリー (saskatoon berries) がよく使われた。 ...
ペミカン’s
ISBN:0385241011; 商品名:The Tiffany Wedding; 著者:John Loring; 販売元:Doubleday; ジャンル:; / 中古:¥ 1443 より; 発売日:; ランク: 449272 位; 平均点: 平均点 5.0; レビュー数:1; リストマニア:. ペミカン’s. 関連するランキング: ...
山に遊ぶ(02.12/28放送分)
じっくりとコトコト煮込んだペミカンでのカレーやシチューは、身体だけでなく心も温まります。皆さんペミカンってご存じでしょうか?元々のペミカンは、北米インディアン達の保存食で、乾燥した肉や魚を、脂肪、ドライフルーツと混ぜ固めたものです。 ...
57:「補給後の反省」 6月7日 6月5日に大場さんへの補給をしてから2日 ...
大場さんに会いたいなと何度も言っていました。6月3日に、ファーストエアー社に預けておいた、自分達の昼用ペミカンを大場 ... その時に、ホワイトガソリン30リッター・ 朝ペミカン27食分・夜ペミカン24食分・粉ミルク・エネルゲン等を「よかったら使って ...
Iwatsubame VI - Gasshuku Report
前日、米を余計に炊いておく ペミカン No.4. 合いびき肉 40g; 玉ネギ 1/6; 人参 1/5. ソース、紅茶, 「行動食」 ... 冬合宿では、ペミカンのラード、野菜共に量が多くて失敗したため、今回はかたい人参のみ半調理し、残りは洗ってもっていく事にした。 ...
ぱせりの本の森: 風が強く吹いている
シーラスの完結編が出た、と聞いたとき、まっさきにペミカンさんを思い出しました。 まさか完結すると思わなかった(笑) それからエイキンの「ダイドーと ... ペミカンさんがブログを始められたら最高だけど、ここにお話に来てくれるのもうれしいです。 ...
ぱせりの本の森: きのうの少年
実はこの本の感想書きながら、ペミカンさんもこの本好きだろうと思っていたんです・・・ ... たぶんペミカンさんと私、同世代ですね。他人事ではないから。 ゆっくりと無理せず、できることだけ、やりたいことだけ、やろうよ。 ...
AOL Q&A広場 行動食でカロリーのたかいもの
ANo.5, ペミカンって「行動食」かなぁ・・・?私が所属していた部では主食でしたが。 冬山の晩飯は全てペミカンベースで、ペミカンを湯で溶いてミソを入れると豚汁、カレーを入れるとカレー、コンソメを入れると肉入りコンソメスープ、という具合に使っ ...
9803春山反省
オートミールはまずいが早い・ オートミールと茶漬けの水は多めがいい・ ペミカンは1 個につき人参,じゃがいも,玉ねぎを2個つつ入れた(ただし小さめ) ... 米とペミカン は別々の人から出させるなどして公平に使わなければならなかった.偏っていた.
「へ」〜山の用語集〜 [www.tozan.org]
最近はレトルトものなんかが増えているのでペミカンを使うことはあまりなくなったようですが、生野菜などを持ってあがるときは、予め切ってゴミが出ないようにしておくのも、ペミカンから学ぶことができます。 ペミカンといっても、蜜柑の一種では ...
BACK PACK LIFE Mountaineering
冬山登山での保存食ペミカンを作りました。(写真ボケてる…) ペミカンはカナダのネイティブインディアンが用いた保存食で 食料を加熱し脂で固めることで保存性 ... ペミカンのレシピ ?まず肉・野菜を細かく刻む。本来はすり潰すらしいが部活では形を残す ...
冬の湖水地方5
いよいよ真打・ペミカンケーキの登場である。 私がフライデイになり、 「ツバメ号とアマゾン号」のビデオのおかあさんの ... ペミカンケーキのタネは、 じゃがいもとペミカンだけで、 つなぎは一切入っていないので、 とても柔らかくて崩れやすいのだ。 ...
Senior Scout Shibuya 5
また、鈴木副長夫人がペミカン(簡易保存食料)作りに精通していることを聞き、ペミカン の講習会も行うことにした。 ... そして、ペミカン講習。この日の夕食のための物と、22 日の朝食のための物を作った。この日の夕食は、バターと牛肉で作った ...
2006年度夏山合宿(三槍)
今回作ったペミカンはシチューとピーマン、タマネギである。ネットでは、夏山で四日が限度と書かれていたが8月後半なら一週間ぐらいは持つのでは ... 調理もペミカンをコッヘルにいれて温めるだけ(シチュー等なら水をいれるが)なので時間の短縮になる。 ...
正月雪山大作戦 「北岳〜塩見岳」 正月雪山大作戦 「北岳〜塩見岳 ...
ペミカンで作ったビーフシチューを食べる。ペミカンは燃料もゴミも少なくなるし味は最高に美味しい。 ... 今日の夕食はペミカンの豚汁とジフィーズの牛飯やはり冬はペミカンがおいしい。 「参考タイム」 幕営地点(6:30) 北岳ピーク(10:30) 北岳 ...
西丸オヤビンを語ろう
9 :底名無し沼さん:2006/10/17(火) 17:45:06: 犬も食わない西丸ペミカンを味わってみたい! 10 :底名無し沼さん:2006/10/17(火) 23:52:35: >>8 ... 11 :底名無し沼さん:2006/10/18(水) 10:23:55: 俺が作るペミカンは非常に美味だ、嘘じゃない。 ...
BIGLOBEなんでも相談室 検索結果 -- 1件目〜
キーワード(ペミカン)での検索結果(1件目〜)を表示しています。 ... お礼は遅くなるかとも思いますが、必ず致しますので、お待ち下さい♪参考URL○「ペミカン」についてのスレッドhttp://yoneyuta.hp.infoseek.co.jp/danwa/number01/pemikan.htm ...
< のんき暮らし > * < 食 > * < キャンプ食 > * < ミルフォードの献立 >
ペミカンねぇ、う〜ん、なんかニュルニュルしてそうだなぁ。 山屋さんって、みんな登る前ペミカン作ってんのかなぁ。 ... 反省の所に「次回は玉葱ペミカンにチョーセンする」って書き込んでありました。 玉葱は刻んで炒めてって運命を辿りがちですからね ...
吾妻山(吾妻連峰) 県境尾根縦走
夕食はペミカンおじや。おにぎりをそのままペミカンのスープにいれただけだけど、 ボリュームもあってとてもおいしかった。 ... ブドウパンとペミカン・スープで朝食をとり、山荘をとびだす。上空はすばらしい快晴。一切経山と家形山にはガスがかかってい ...
2001年7月21日の放送内容
北極や南極には、「ペミカン」という特殊な食料を持っていった。これは練り食品の一種で、牛肉や乾燥させた野菜を粒にして、 ... ペミカンは、見た目はドッグフードみたいな感じで、北極の時はあえて味付けをせず、砂糖や塩を持っていって食べるときに味 ...
myfood.jp:myfood Fun:myfood 紀行:優れたNative American Foods
たとえば先住民の保存食として知られるペミカンは、バッファローやシカ、熊などの干し肉を細かく切り刻み、ベリー類を加え、動物の脂で固めたものだ。たんぱく質、脂肪、 ビタミンがそろった完全食で、先住民が戦闘に向かう際は必ず携行した食べ物である。 ...
きょん八丈島の経済通信7
やっぱ風邪にゃ『ペミカン』と『偉大なるグレートスピリッツの加護』でございましょう。 ... その二つを動物の脂で固めて乾燥させたモノが『ペミカン』でございます。 インディアンの血を引く人間としては ソウルフードみたいなモンでございます。 ...
アウトドア料理 − バックパッキングで食べる物 (その1) - 愛犬 ...
ペミカンはバターやラード(溶けたときに固まる油)で肉や野菜を炒めて冷凍するだけです。 お味噌で味付けして豚汁、シチューやカレーのルーを入れればそれになり ... ペミカンの作り方教えていただいてありがとうございました。(2006.07.04 17:10:44) ...
立命館ワンゲル 活動紹介
食事は小林・前川・佐々木(この日は社会人山岳会合宿)でつくったペミカンを利用した「 トン汁」。 ほんまバターがたまん! ... この日もペミカン。カレーを作る。 暖かいような寒いような雪洞で就寝 [02月11日(日)] この日は帰るのみである。 ...
京都雪稜クラブ:2005年04月 槍ヶ岳飛騨沢(山スキー)
夕食はすじ肉満載のペミカンカレーとマッシュポテト。スプーンですくうごとに肉であふれるカレーを食すのは初めての経験だ。 ... 昨夜食べ残したペミカンカレーで雑炊を作る。脂が濃く若干ヘビーではあるがおかげでガンガン飛騨沢を登れた。 ...
MSN相談箱 「ホワイトアウト」に出ていた登山の必須品は何ですか?
パラパラと読んで見る限り、私が#3で回答している「ペミカン」が出てきませんでした!! もしかしたら、他の作品と混同して ... 一番に浮かんだのが、原作で出てきた「ペミカン」 です。 これはこの作品で初めて知った単語で、やはり実物を見ていない ...
破間川本流から八十里越
その中間に位置するものはペミカンではないかと思う。ペミカンについては常識という. ことでここには書かないが、月報168号巻末の「女王様の食卓」のキムチ鍋がラードは使. わないにしろ ペミカンに似た中間だといったら、わかってくれるだろうか。 ...
何じゃそりゃ?!: ぼくの槍ケ岳登山(平成17年8月22日〜24日)
晩飯のメニューはキムチなべ(ペミカン にんじん 白菜 タマネギ)。ぼくのナイフ、 オピネルNo.8 でにんじんと白菜をきざんだ。ペミカンと水をなべに入れ野菜を入れてキムチを入れる。ペミカンは前の夜に父と自宅の台所で作った豚肉のラード漬けだ。 ...
【行動食】 非常食について語る 2 【予備食】
未分類→サラミ、マヨネーズ類、コンデンスミルク、ペミカン、FD食品 ※新製品情報も募集。 ... ペミカンは気になるけどあんまり日保ちしなさそう・・・; 18 :底名無し沼さん[sage]:2008/01/03(木) 09:37:51: ミニようかんなら井村屋「塩ようかん」 ...
はてなフォトライフ - キーワード「ペミカン」
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